3将青红椒韭菜花切碎。双椒
食材明细:黄豆 、拌黄
7一点点糖,双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄目的双椒是提鲜,生抽、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒加15毫升生抽,拌黄挺好吃 。双椒家里刚好有 ,拌黄糖 、双椒花椒油、
5将豆和菜放在一个碗中,
6适量盐 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿 ,这样子黄豆口感比较好。烹调油
做法:
1原料图,青椒、黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大 ,盐 、
4煮好的黄豆过一下水。拌均匀 。
不能让菜感觉到甜味儿。韭花 、我用的蒸鱼豉油 。8另起一锅,
