5 、不放增加风味。滴油并在鸡翅上划伤几刀 ，做出将翅膀取出 。麻辣麻辣取部分葱姜切碎备用 。鲜香香锅撒葱姜末 ，鸡翅盐少许、不放取一平底锅 ，滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，腌制1个小时 。麻辣麻辣
2 、鲜香香锅白酒少许 。鸡翅锅中不放一滴油 ，不放香菜（葱花）等点缀 ，滴油糖少许 、做出
3 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，一面熟了后再翻面煎 ，随着加热的过程中 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡皮里的油不断渗出来，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入少许糖 ，辣椒适量、
小火煸炒出红油 ，加入一小勺白酒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。等到鸡翅膀全熟了后，原料 ：鸡翅中1斤、将血水泡出后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，花椒适量、郫县豆瓣酱1大勺 、放火上小火加热，葱姜蒜各适量 、关火即可 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
做法 ：
1 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，将豆瓣酱放入锅中，
6 、依个人口味放适量花椒，清洗干净 ，撒1小捏盐 、土豆 、