4、让人可以方便入味 。销魂虾这一步是味沙最重要的，
6 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人
2 、销魂虾
8 、味沙
4、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，鲜虾处理好后 ，销魂虾这样是味沙为了方便入味 。锅烧热油 ，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾
3 、味沙放姜丝 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，葱白爆香 。
生抽适量 、7 、生姜适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
2 、中火烧开 。
5 、
小贴士 ：
1 、不然虾会带有苦味 。葱白适量、
食材 ：鲜虾400克 、从虾肚中间切开 ，沙茶酱2汤匙 、油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，
3 、趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用 。放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。将虾肚中间划开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾，