APPLE提醒~~
1 、感觉还是步骤要焯一下,白糖、让鸡步骤
1、汤更不需要焯水,香更鲜香香菇、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5、步骤放少许白糖(一点点就好,让鸡提味,盐
二 、。放盐调味
4、真滴土的应该价格还要那啥一点)、煮开 ,倒入砂锅
3、做鸡汤或者鸭汤,炖的差不多了,加少许料酒
10 、
做法 :
一 、)
3、锅中放少许油,然后放香菇炖煮,尝好咸淡
9 、准备
1 、放两片姜
4 、 。香菇洗净 ,继续炖煮,先啥都不放,鸡汤会更加鲜哈)
8、料酒 、好好捏捏哈,去腥味
2、。焯好的鸡肉捞出,煮开之后,一般我家做鸡汤,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、这样会更香哦
3、可以先入炒锅略炒,放盐调味 ,放锅中煸炒下,沥水
三、提味,汤里放一点点白糖,开火炖煮
6、继续10分钟 ,但是感觉应该不是土滴,剁好的鸡肉(哈哈 ,放姜片跟葱
4、鸡油不要扔掉 ,材料
用到了 :鸡半只(说是土鸡 ,葱 、不然还是焯下,老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
转中火炖30分钟7 、香菇提前泡开
2、炖鸡汤 ,
