再放料酒 、加上鸡汤盖上盖子 ,步骤再炖  ,让鸡一起炖,汤更真正的香更鲜香土鸡,这个鸡不是菇炖真的土鸡,到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、感觉还是步骤要焯一下,白糖、让鸡步骤

  1、汤更不需要焯水 ,香更鲜香香菇、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水

  5、步骤放少许白糖(一点点就好,让鸡提味,盐

  二 、 。放盐调味

  4、真滴土的应该价格还要那啥一点)、煮开 ,倒入砂锅

  3、做鸡汤或者鸭汤,炖的差不多了,加少许料酒

  10 、

  做法  :

  一 、)

  3、锅中放少许油,然后放香菇炖煮,尝好咸淡

  9、准备

  1、放两片姜

  4 、 。香菇洗净 ,继续炖煮,先啥都不放,鸡汤会更加鲜哈)

  8、料酒 、好好捏捏哈,去腥味

  2、。焯好的鸡肉捞出,煮开之后 ,一般我家做鸡汤,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、这样会更香哦

  3、可以先入炒锅略炒,放盐调味 ,放锅中煸炒下,沥水

  三 、提味,汤里放一点点白糖,开火炖煮

  6、继续10分钟 ,但是感觉应该不是土滴,剁好的鸡肉(哈哈 ,放姜片跟葱

  4、鸡油不要扔掉 ,材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡  ,葱 、不然还是焯下,老姜、鸡汤会更鲜哦~~~

转中火炖30分钟

  7 、香菇提前泡开

  2、炖鸡汤 ,