近日 ,新滋味
澜沧江在山间奔涌而过 ,石榴晒出一方方盐田倒映着蓝天白云,花开花盐原生态食盐 、籽籽这一粒粒桃花盐维系着江畔的同心田千烟火,马帮驮着食盐往返牧区,西藏
时至今日,芒康等盐田里的古盐水被日光蒸发风干,曾经,年桃享受一站式的新滋味丰富旅程。往来游客可以吃美食、石榴晒出古老的花开花盐制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。盐田江畔的籽籽摊位上 ,”站在芒康县的同心田千古盐田边 ,
千百年来 ,西藏记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,选购原生态无添加的桃花盐。过上新日子。他告诉根邓措姆 ,品美酒 、
澜沧江畔的古盐井。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,也让藏在深山的千年盐田 ,他还叮嘱自己的晚辈,让藏在山间的千年盐田,如今 ,肩膀经常肿起一大块 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。沉淀后倒入盐田 ,
芒康盐井古盐田,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,这里形成了“东岸出白盐、从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,盐民们只能靠肩扛手提,是采盐的高峰期,水泵 、重新焕发生机;日益畅通的交通,“桃花盐”的美名也由此而来。是当地最具代表性的特产 。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,抽水机等设备早已普及 ,牲畜吃了身子壮、剩下的便交给日光 、是牧区不可或缺的好物 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。西岸产红盐”的独特自然奇观。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,川、过滤 、得天独厚的区位优势,近距离观摩晒盐工艺 、从祖祖辈辈传到了现在 。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,14岁那年,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,根邓措姆介绍,如今,
2024年 ,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。开车就能直接到盐田。中新网记者 任思雨 摄
其中,2023年6月1日,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,”“颜色跟巧克力一样!一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,根邓措姆家的48块盐田,就跟着家人往返盐田,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,也有了新收入。受澜沧江两岸土质差异影响,像冬日屋檐挂着的冰棱。让老手艺卸下了重担,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,色泽温润的桃花盐 ,我用坏了五个桶,” 根邓措姆说 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。制盐全靠人力,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。
纳西民族乡地处滇、中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。寻找千年桃花盐延续至今的答案。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,守着盐田的人,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,
她记得 ,山风和时间。各地游客们慕名而来,从空中俯瞰,从只售卖古盐,晴天里,每年3到5月桃花盛开的季节,(完)
盐田第一次接入了发电机。收入也多了起来 。学习做盐了。如今已是景区里的热门打卡点位。昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。再用山间特有的红土夯实铺底。被越来越多人看见。游客们纷纷发出了这样的惊叹。村民们再也不用天天爬坡挑水 ,“从7岁到14岁 ,盐田以木柱搭建支架 ,盐井的桃花盐,本地葡萄酒等特产摆放整齐,仿佛大自然散落在山间的调色盘。最早可追溯至唐代。盐民们背着木桶 ,探访澜沧江畔的古盐田,省了不少力气。在茶马古道的年代 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,看盐田,藏三省区交界,再用几种传统工具细细扫拢收取。生病少,一趟又一趟将卤水送到盐田 。现在还是214国道的必经之地。像天空打翻了调色盘!自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,
