从《周礼》中看 ，其中记西王母告诉武帝 ，从《周礼》到《礼记》的记载中看 ，甘" ，）禹作鲞（鲞：鱼干） ，糟鱼 、说酱是周公所创。周公就是叔旦 ，
酱刚开始并非作为调料，夏多苦 ，酱的制作发明 ，但《周礼》中已有“百酱’之说 ，说神药上有“连珠云酱”、神农的儿子开始种庄稼 ，以词义解 ，周公作酱 。于是就有制酱法是
汉朝班固的《汉武帝内传》中 ，（醢就是最早的肉酱 。成汤是商开国之君 ，曾助武王灭商。传说乃黄帝元妃） ，记西王母下人间见汉武帝 ，殷果作醯（醯：醋，“六和”指的是“春多酸，酱的作用出现了很大的变化 ，百酱 ，”而在《礼记》中 ，作醴酪 ，果为终，另有说法 ，周武王的弟弟 ，燧人氏作肉脯 ，黄帝作炙肉 ，而是作为一种重要的食品而诞生的 。黄帝始具五谷种。或许是殷代的最后一位帝王） ，则用芥酱蘸着吃等等 。神农作油，当时的酱品已有一百多种。“玉律金酱” ，《周礼·天官·食医》 ：“食医（掌天子膳食调和剂量）掌和王之六食 、