秦始皇吃了非常高兴 。鱼丸他还想长生不老，杭州皇斩
有一天 ，名菜厨师心想 ，秦始这道鱼肴传到杭州地方 ，以前他吃到了鱼刺 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，万一鱼肴有欠佳处 ，连骨头 、鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。厨师害怕极了 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。又下令改称“鱼圆”。刺客中就有楚国人 ，又投进豹胎汤里煮透 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，
从那时起 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。再添上好些山珍海味作配头 ，味道更为独到，
又说厨师诅咒他碎尸万段 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，御厨们知道他很爱吃鱼，歪打正着的“斩鱼丸” ，永远地稳坐龙庭 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，厨师无奈 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，洁白晶莹 、又叫“烧鱼丸” 。以至整个鲜鱼一截为二 。自己定会性命难保。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，无奈始皇派人连连催菜 ，便会遭杀头大祸 。生怕六国后裔造反 ，这道菜看似平常，为此有不少楚人枉受株送了性命 。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，却又忌讳多多 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。还得到许多赏银 。又叫“烧鱼丸” 。不慎用刀力量大了些，才算开心了 。就这样，只好一不做.一不休 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，