3 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土
餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢青蒜 、下饭胡萝卜切丝待用2 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭放入蒜片 、锅土魔芋 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
材料 ：土豆500克 、蒜薹 、蒜片各适量、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、沥干待用，洗净锅入油 ，胡萝卜 、